美佳園 壓榨一級菜籽油

美佳園 壓榨一級菜籽油

規格: 5升

精選優質油菜籽，經現代多重精煉工藝精制而成。煎炒煮炸皆宜。

菜籽油副作用

菜籽油中含有芥酸，主要存在于菜油中。動物實驗證明，大量攝入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纖維化引起心肌病變；引起動物增重遲緩，發育不良；生殖力下降，經試驗公鼠飼料中芥酸含量達10%時，即出現睪丸變小，無成熟精子等現象；引起血小板下降。

菜籽油飲食文化

芥花籽油曾經被認為是加拿大的特產，已經成為北美主要的商品作物之一。加拿大和美國每年生產七百萬到一千萬噸左右的芥菜籽。加拿大每年出口大約3到4百萬噸的種子，700,000噸芥花籽油和1百萬噸芥菜籽粗粉。美國是芥花籽油的凈消費國。其他主要的芥菜籽消費國有日本、墨西哥、中國和巴基斯坦。不過大多數芥花籽油和芥菜籽粗粉被出口到美國，較少被運往墨西哥、中國和歐洲。

芥花籽油是從古代文明的傳統的作物繁殖中發展出來的油料作物。油菜（rape）一詞來自拉丁語中的rapum，意為蕪箐。蕪箐、蕪菁甘藍、甘藍、布魯塞爾苗芽、芥菜以及其他很多蔬菜和兩種常見的芥花籽油作物有聯系。因為"Rape"一詞在北美的負面意義使這種油有了一個更有市場親和力的名字"Canola" 

菜籽油營養含量

       熱量 (899.00千卡)

　　脂肪 (99.90克)

　　維生素E (60.89毫克)

　　鈣 (9.00毫克) [3]  磷 (9.00毫克)